Đăng vào 03/10/2024 - 12:18:13
463
Mục lục
Xem thêm
Tại sao thực phẩm giàu canxi lại quan trọng cho trẻCanxi rất quan trọng đối với cơ thể, canxi xây dựng hệ xương, hệ răng...
Canxi rất quan trọng đối với cơ thể, canxi xây dựng hệ xương, hệ răng trong cơ thể canxi còn tham gia quá trình điều hòa huyết áp, đông máu. Cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất được canxi. Chính vì thế, khoáng chất này cần được bổ sung hàng ngày qua chế độ dinh dưỡng, thực phẩm giàu canxi để đáp ứng nhu cầu trao đổi chất của cơ thể.
Đối với trẻ nhỏ đây là giai đoạn chính hình thành xương, cơ và răng nên việc cung cấp canxi là vô cùng cần thiết. Đảm bảo cho trẻ nhận đủ lượng canxi sẽ hỗ trợ phát triển chiều cao tối ưu, đồng thời ngăn ngừa được các vấn đề về xương. Dưỡng chất này cũng cần thiết cho chức năng năng cơ, dẫn truyền thần kinh và tiết hormone.
Ngoài ra thiếu canxi ở trẻ nhỏ có thể biểu hiện bằng các triệu chứng như bồn chồn, chuột rút cơ, cáu kỉnh hoặc co giật. Nếu bạn nghi ngờ con bị thiếu canxi, bạn cần đưa bé đi khám bác sĩ nhi khoa để đánh giá các triệu chứng của trẻ. Bác sĩ có thể tiến hành các xét nghiệm thích hợp để chẩn đoán và điều trị tình trạng thiếu hụt canxi.
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) hàm lượng canxi liệt kê trên nhãn thực phẩm có giá trị hàng ngày từ 20% trở lên là thực phẩm có hàm lượng canxi cao. Có thể nói, canxi đóng vai trò là nền tảng quan trọng để bé trưởng thành khỏe mạnh toàn diện.
Mỗi độ tuổi khác nhau thì được cung cấp lượng canxi sẽ khác nhau. Sau đây là khuyến nghị nhu cầu canxi cho trẻ (canxi tính bằng mg):
Vậy đâu là những thực phẩm giàu canxi cho trẻ ba mẹ cần biết?
Sữa và các loại thực phẩm từ sữa nằm trong danh sách thực phẩm cung cấp canxi tốt nhất cho trẻ. Đây là loại thực phẩm dồi dào và dễ hấp thụ vào cơ thể, với các chất dinh dưỡng quan trọng như kali, protein, vitamin A, D, B12 … Trẻ uống sữa hoặc các loại thực phẩm từ sữa không chỉ giúp xương chắc khoẻ mà còn đảm bảo các chức năng cơ thể hoạt động tốt.
Nếu trẻ không thích uống sữa, ba mẹ có thể thay thế bằng các sản phẩm khác như pho mát hay sữa chua. Trong sữa chua còn có men vi khuẩn đường ruột, rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Thêm một lựa chọn khác cho ba mẹ trong việc bổ sung Canxi cho trẻ chính là ngũ cốc, hạt và đậu nành. Nếu trẻ không nạp lactose từ sữa bò, ba mẹ có thể tăng cường cho con bằng các loại sữa hạt như đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa óc chó, … Đậu nành giàu protein, sắt, phốt pho, magiê và thiamin. Các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng, óc chó và ngũ cốc là nguồn cung cấp canxi tốt. Chúng cũng chứa nhiều chất béo lành mạnh, vitamin E, magiê và chất xơ. Đây đều là những chất quan trọng trong quá trình chuyển hóa của trẻ.
Bên cạnh đó, đậu phụ được làm từ đậu nành cũng là một nguồn nguyên liệu bổ dưỡng cho trẻ với nhiều cách chế biến khác nhau như: đậu phụ sốt thịt bằm, cháo đậu hũ non bí đỏ, … Các loại hạt có thể thêm vào món bánh nướng, sinh tố. Ba mẹ hãy chú ý nguy cơ dị ứng từ hạt và chế biến an toàn cho trẻ nhé. Đối với các loại ngũ cốc, khi mua ba mẹ cần đọc kỹ thông tin của sản phẩm để biết được lượng khoáng chất chứ trong đó, mang loại cho trẻ những món ăn ngon.
Các loại rau xanh như cải thìa, cải xoăn, đậu bắp, bông cải xanh, rau dền, … đây đều là những thực phẩm giàu canxi cho bé ăn dặm. Những loại rau xanh này chúng cung cấp nhiều chất xơ, các khoáng chất và chất chống oxy hóa lành mạnh cần thiết cho sự phát triển của con bạn.
Hầu hết trẻ em không thích ăn rau xanh, chính vì thế ba mẹ có thể “ngụy trang” các loại rau và chuẩn bị các công thức nấu ăn hấp dẫn như rau xào thập cẩm, cà ri, rau cắt nhỏ, chả rau nướng, pizza, bì.
Các loại cá như cá hồi, cá mòi và cá ngừ đều là những thực phẩm nằm chứa hàm lượng canxi cao, vì vậy đừng ngần ngại cho con ăn bất kỳ loại nào trong số này. Ăn cá không chỉ giúp trẻ hấp thụ đủ canxi mà còn có axit béo omega-3, dưỡng chất này có lợi cho sự phát triển của não. Những loại hải sản như tôm, cá, cua, … cũng chứa nhiều vitamin D, đây là một loại vitamin thiết yếu giúp điều chỉnh quá trình hấp thụ canxi cho trẻ.
Có thể cho trẻ ăn súp xương cá, cá xào, cá hấp hoặc chả tôm, cà ri tôm rim, tôm xào rau củ. Bạn cũng có thể chế biến cá cho trẻ ăn dưới dạng chà bông.
Một số loại trái cây như đu đủ, kiwi có thể cung cấp canxi cho bé khá tuyệt vời. Các loại trái cây này có thể cho trẻ ăn riêng hoặc có thể ăn kèm với một số món tráng miệng như sữa trứng, bánh pudding...
Hoặc là cam, mỗi quả cam chứa khoảng 50mg canxi, ngoài ra còn cung cấp nhiềuvitamin C, kali, magie, folate... giúp tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh thiếu máu và cải thiện hệ tiêu hóa.
Hạt giống cũng nằm trong top 10 thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ như hạt mè, hạt chia khá nổi tiếng với hương vị thơm ngon cung cấp protein, chất xơ, chất béo lành mạnh và có thể được thêm vào món salad, súp, … Chúng có thể được sử dụng làm thành phần chính trong công thức chế biến món ăn hoặc trang trí thêm để con bạn cảm thấy thích thú và thưởng thức. Trẻ sẽ cảm thấy hứng thú, trải nghiệm và ăn được nhiều món hơn.
Thực phẩm giàu canxi cho trẻ tiếp nữa mà ba mẹ có thể tham khảo đó chính là trứng gà. Với hàm lượng 50 mg canxi trong 100 gam trứng gà, đây chắc hẳn là sự lựa chọn của nhiều ba mẹ khi vừa đáp ứng được nhu cầu canxi của trẻ, vừa dễ chế biến và tìm mua.
Ngoài canxi, hàm lượng chất sắt (1,2gam), chất đạm (22gam), chất xơ (6gam) cao hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Mẹ có thể luộc trứng, chế biến chung với thịt hoặc làm món canh,… bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày cho trẻ.
Tuy nhiên, đứa trẻ có thể không ăn được trứng một số có thể bị dị ứng, trong khi một số có thể không thích mùi vị. Nếu vấn đề là về mùi vị, bạn có thể chế biến các công thức khác nhau, nhưng nếu trẻ bị dị ứng trứng thì ba mẹ không nên cho trẻ ăn và sẽ bổ sung bằng những thực phẩm khác.
Để trẻ có thể cao lớn, khoẻ mạnh và phát triển mỗi ngày ba mẹ cần chú trọng đến các bữa ăn, đặc biệt là bổ sung vi chất dinh dưỡng đặc biệt là canxi cho trẻ trong những năm tháng đầu đời và cả những năm tháng sau này.
Tuy nhiên, các bậc phụ huynh cũng cần nhớ không quá lạm dụng hoặc tập trung quá nhiều vào việc cho trẻ dùng các loại thực phẩm giàu canxi mà bỏ qua những loại thực phẩm khác. Mỗi trẻ có nhu cầu canxi khác nhau ở các giai đoạn phát triển khác nhau.
Hy vọng bài viết thực phẩm giàu canxi cho trẻ tăng chiều cao của Kiddihub sẽ giúp ba mẹ có thêm kiến thức hữu ích trong việc chăm sóc và nuôi dạy con.
XEM THÊM: Top 12 thực phẩm cho trẻ biếng ăn
Đăng bởi: Hoàng Việt Anh
Top 5 Cửa Hàng Sữa Bỉm Giá Tốt Tại Khu Vực Hàm Nghi, Nam Từ Liêm
Top 5 thương hiệu Cửa hàng sữa bỉm mẹ và bé giá tốt tại Hà Đông, Hà Nội
KiddiHub giới thiệu tài liệu "Ranking Top 100 Trường Hot Nhất Tháng 10" – thông tin đáng giá về xu hướng và chất lượng giáo dục mầm non
So sánh chất lượng và uy tín của các trường mầm non công lập tại Hóc Môn
So sánh chi tiết: IQ School hay Lomonoxop, đâu là lựa chọn tốt nhất?
So sánh mầm non EFIC và Merry School: Bất ngờ với những điều ba mẹ chưa biết
Tìm trường/trung tâm học tốt nhất cho con
08/11/2024
10
Đọc tiếp
08/11/2024
14
Đọc tiếp
03/10/2024
463
Đọc tiếp
12/12/2022
6881
Đọc tiếp
12/12/2022
3230
Đọc tiếp
11/12/2022
3070
Đọc tiếp
01/12/2022
3897
Đọc tiếp
01/12/2022
3685
Đọc tiếp