Tìm kiếm bài viết

Ấn Độ ăn Tết dương hay âm và những phong tục độc đáo trong ngày Tết của Ấn Độ

Ở Ấn Độ, khái niệm “Tết” không gói gọn trong một ngày duy nhất mà đa dạng theo từng vùng, với cả lễ hội theo lịch dương và lịch âm. Mỗi dịp Tết đều mang những sắc thái văn hóa đặc trưng, từ lễ hội ánh sáng Diwali rực rỡ đến Pongal tại miền Nam ấm áp, hay Ugadi đánh dấu năm mới theo lịch Hindu. Hãy cùng tìm hiểu Ấn Độ ăn tết dương hay âm và những phong tục độc đáo trong ngày Tết của Ấn Độ.

Ấn Độ ăn Tết dương hay âm và Ấn Độ ăn Tết vào ngày nào?

Ấn Độ là đất nước đa văn hóa với nhiều tôn giáo và truyền thống phong phú, do đó việc xác định "Ấn Độ đón Tết dương hay âm" không hề đơn giản. Trên thực tế, người Ấn Độ không chỉ ăn Tết theo một lịch duy nhất, mà có nhiều ngày lễ đón năm mới dựa trên từng khu vực và tôn giáo khác nhau. Trong đó, hai loại Tết phổ biến nhất là Tết theo lịch Hindu và Tết theo lịch Gregorian (dương lịch).

Ấn Độ đón Tết dương hay âm và Ấn Độ ăn Tết vào ngày nào phụ thuộc vào từng vùng miền và tôn giáo. Ví dụ, ở miền Bắc và Tây Ấn, Tết Hindu hay còn gọi là Diwali thường rơi vào khoảng tháng 10–11 dương lịch, dựa trên lịch âm Hindu. Trong khi đó, người theo đạo Kitô tại Ấn Độ sẽ đón Tết dương, tức ngày 1/1 dương lịch. Ở các bang miền Nam như Kerala hay Tamil Nadu, người dân ăn Tết theo lịch âm vùng bản địa, thường vào khoảng tháng 4 dương lịch, gọi là Vishu hay Puthandu – đây cũng là dịp đón năm mới theo truyền thống nông nghiệp, đánh dấu mùa vụ mới.

Xem thêm: Đài Loan đón Tết âm hay dương

Các bang ở Ấn Độ ăn Tết như thế nào và những phong tục độc đáo của từng vùng

Ấn Độ là một quốc gia rộng lớn với 28 bang và 8 lãnh thổ liên bang, mỗi khu vực lại có truyền thống đón Tết riêng biệt, phản ánh sự đa dạng văn hóa và tôn giáo. Khi tìm hiểu về các bang ở Ấn Độ ăn Tết như thế nào, có thể nhận thấy sự khác biệt rõ rệt giữa miền Bắc, miền Nam, miền Đông và miền Tây, cả về thời điểm lẫn cách thức tổ chức lễ hội.

Ở miền Bắc và Tây Ấn, đặc biệt là các bang như Uttar Pradesh, Gujarat và Maharashtra, Tết thường gắn liền với lễ hội Diwali – được coi là “Tết Hindu”. Người dân trang trí nhà cửa bằng đèn dầu (diyas), vẽ Rangoli – những hoa văn đầy màu sắc trên nền đất, đồng thời chuẩn bị các món ăn ngọt truyền thống như ladoo, barfi để mừng năm mới. Ngoài ra, tục lệ thờ cúng thần Lakshmi nhằm cầu phúc lộc, giàu sang cũng rất phổ biến. Những hoạt động này vừa mang tính tâm linh, vừa tạo không khí đoàn tụ gia đình và giao lưu cộng đồng.

Các bang ở Ấn Độ ăn Tết như thế nào và những phong tục độc đáo của từng vùng

Trong khi đó, các bang miền Nam như Kerala, Tamil Nadu, Karnataka và Andhra Pradesh đón Tết theo lịch bản địa và lịch nông nghiệp. Ở Kerala, người dân tổ chức Vishu – mâm lễ Vishu Kani gồm hoa, trái cây, đồng tiền mới và các vật phẩm may mắn, được xem là điểm khởi đầu cho một năm đầy thịnh vượng. Tại Tamil Nadu, Tết Puthandu diễn ra vào ngày đầu tháng Chithirai (tháng 4 dương lịch), người dân chuẩn bị bữa sáng đặc biệt với các món truyền thống, mặc quần áo mới và chúc nhau năm mới an lành. Những lễ hội này nhấn mạnh sự kết nối với thiên nhiên và chu kỳ mùa vụ, thể hiện nét văn hóa nông nghiệp lâu đời của miền Nam.

Ở miền Đông, bang West Bengal đón năm mới với lễ hội Pohela Boishakh đánh dấu sự khởi đầu của năm theo lịch Bengali. Người dân mặc trang phục truyền thống trắng đỏ, tham gia các cuộc diễu hành, mua sắm và thưởng thức các món ăn đặc trưng như panta bhat, ilish machh. Đây vừa là dịp sum họp gia đình, vừa là lễ hội cộng đồng rộn ràng, hòa nhịp giữa tinh thần văn hóa dân tộc và niềm vui đầu năm.

Các bang miền Tây như Goa và các vùng có người theo đạo Kitô còn tổ chức đón Tết dương vào ngày 1/1 với nhiều lễ hội âm nhạc, pháo hoa và các bữa tiệc gia đình. Điều này cho thấy, Ấn Độ đón Tết dương hay âm hoàn toàn phụ thuộc vào bang, tôn giáo và truyền thống địa phương, tạo nên bức tranh văn hóa đa sắc màu.

Như vậy, khi tìm hiểu các bang ở Ấn Độ ăn Tết như thế nào, có thể thấy mỗi vùng đều mang đến những trải nghiệm độc đáo: từ Diwali rực rỡ miền Bắc, Vishu và Puthandu nồng ấm miền Nam, Pohela Boishakh miền Đông, đến lễ Tết dương vui nhộn ở miền Tây. Chính sự đa dạng này làm nên sức hấp dẫn văn hóa đặc trưng của Ấn Độ, nơi mà mỗi năm mới đều là dịp để sum họp, cầu may và tôn vinh truyền thống dân tộc.

Xem thêm: Singapore ăn Tết âm hay dương

Những hoạt động tiêu biểu của Tết ở Ấn Độ

Tết ở Ấn Độ không chỉ là dịp đón năm mới mà còn là thời điểm thể hiện sự đa dạng văn hóa, tín ngưỡng và truyền thống địa phương. Khi tìm hiểu về những hoạt động tiêu biểu của Tết ở Ấn Độ, du khách và người dân đều có cơ hội trải nghiệm một loạt phong tục độc đáo, từ nghi lễ tâm linh đến các hoạt động cộng đồng sôi động.

Một trong những hoạt động nổi bật nhất là trang trí nhà cửa và không gian sống. Trong dịp Diwali – được xem là Tết Hindu phổ biến nhất ở miền Bắc và miền Tây Ấn Độ – người dân thắp sáng hàng ngàn chiếc đèn dầu (diyas) và treo đèn lồng màu sắc rực rỡ để xua đi bóng tối và cầu phúc lộc cho gia đình. Ngoài ra, họ còn tạo các hoa văn Rangoli đầy màu sắc trước cửa nhà, biểu tượng cho sự may mắn, thịnh vượng và chào đón khách đến thăm.

Các lễ nghi tôn giáo và nghi thức cầu phúc cũng là hoạt động không thể thiếu. Người Ấn thực hiện các nghi lễ cúng thần Lakshmi – vị thần của sự giàu sang, thịnh vượng – đồng thời dâng lên các món ngọt truyền thống, hoa và nến. Tại các bang miền Nam, lễ hội Vishu hay Puthandu được tổ chức với mâm lễ Vishu Kani, gồm các loại hoa, trái cây, hạt giống và đồng tiền mới, tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng trong năm mới. Những nghi lễ này nhấn mạnh yếu tố tâm linh, tạo không khí trang nghiêm nhưng cũng đầy hy vọng.

Một hoạt động tiêu biểu khác là tổ chức các lễ hội văn hóa và nghệ thuật. Trong Pohela Boishakh – Tết Bengali ở miền Đông, người dân tham gia các cuộc diễu hành đường phố, trình diễn âm nhạc dân gian, múa truyền thống và mặc trang phục rực rỡ, mang đến không khí náo nhiệt, vui tươi. Tại các thành phố lớn, các bang tổ chức các buổi trình diễn múa lân, biểu diễn pháo hoa và các trò chơi dân gian, vừa tạo sự giải trí, vừa tăng cường gắn kết cộng đồng.

Ăn uống và chia sẻ món ăn truyền thống là phần không thể thiếu trong các hoạt động của Tết Ấn Độ. Người dân chuẩn bị nhiều món ngọt như ladoo, barfi, peda trong Diwali; các món cơm trộn, cá ilish trong Pohela Boishakh; hoặc mâm ăn sáng đặc biệt trong Puthandu, Vishu. Món ăn không chỉ là thưởng thức mà còn mang ý nghĩa biểu tượng cho sự sung túc, may mắn và hạnh phúc.

Ngoài ra, trao lì xì và tặng quà là hoạt động mang tính xã hội quan trọng, đặc biệt đối với trẻ em. Phong tục này thể hiện sự chia sẻ, chúc phúc và gắn kết các thế hệ trong gia đình. Đồng thời, nhiều gia đình còn tổ chức các buổi tụ họp bạn bè, tham gia trò chơi dân gian và lễ hội đường phố, tạo không khí rộn ràng, vui tươi, đánh dấu sự khởi đầu mới.

Những món ăn truyền thống của Tết ở Ấn Độ

Ẩm thực luôn là một phần quan trọng không thể thiếu trong các lễ hội, và Tết ở Ấn Độ cũng không ngoại lệ. Khi nhắc đến những món ăn truyền thống của Tết ở Ấn Độ, người ta sẽ nghĩ ngay đến sự phong phú, đa dạng và đầy màu sắc của các món ăn từ ngọt, mặn đến đồ uống truyền thống, phản ánh văn hóa lâu đời và phong tục đặc trưng của từng vùng miền.

Ở miền Bắc và miền Tây Ấn Độ, đặc biệt trong dịp Diwali – Tết Hindu phổ biến các món ngọt truyền thống luôn được bày biện trong nhà như ladoo, barfi, peda, jalebi, kheer. Ladoo được làm từ bột gram, đường và ghee, tượng trưng cho sự ngọt ngào, may mắn trong năm mới. Barfi thường được chế biến từ sữa đông hoặc bột đậu xanh, tạo hình thành từng miếng nhỏ trang trí đẹp mắt. Mỗi món ăn không chỉ để thưởng thức mà còn được dùng trong các nghi lễ cúng thần Lakshmi, cầu phúc lộc cho gia đình.

Ở miền Nam, các bang như Kerala, Tamil Nadu hay Karnataka lại có những món ăn đặc trưng riêng trong Tết Vishu và Puthandu. Mâm lễ Vishu Kani thường đi kèm với các loại trái cây, rau củ tươi, hạt giống và hoa tươi, nhưng bên cạnh đó, bữa sáng truyền thống cũng bao gồm adai (bánh gạo mặn), payasam (chè sữa đặc), và nhiều món ăn từ dừa – nguyên liệu phổ biến ở miền Nam. Tại Tamil Nadu, Puthandu được chào đón bằng món mâm ăn sáng đặc biệt với các món ngọt, trái cây, rau củ và nước ép mía, tượng trưng cho sự sung túc và khởi đầu may mắn.

Ở miền Đông, đặc biệt tại West Bengal, dịp Tết Pohela Boishakh được đánh dấu bằng những món ăn độc đáo như panta bhat (cơm ngâm lên men), ilish machh (cá ilish chế biến nhiều cách), các món ngọt từ đậu xanh và bột gạo. Người dân thưởng thức các món này trong không khí sum họp gia đình và lễ hội cộng đồng, tạo nên trải nghiệm văn hóa và ẩm thực đặc sắc.

Ngoài ra, nhiều bang còn có thói quen chuẩn bị các loại bánh kẹo, hạt khô, trái cây sấy và nước ép tự nhiên để đãi khách. Trong những ngày Tết, việc chia sẻ món ăn không chỉ là thói quen gia đình mà còn là cách để tăng cường tình thân, gắn kết cộng đồng và trao gửi lời chúc may mắn, hạnh phúc.

Xem thêm: Những nước nào trên thế giới ăn Tết Dương lịch

Những lưu ý khi đến đón Tết ở Ấn Độ

Đón Tết ở Ấn Độ là một trải nghiệm đầy sắc màu và phong tục độc đáo, nhưng cũng đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng để chuyến đi diễn ra thuận lợi. Từ việc tìm hiểu Ấn Độ ăn Tết dương hay âm, chọn thời điểm phù hợp, đến nắm rõ phong tục, lễ nghi và an toàn khi tham gia lễ hội, mỗi chi tiết đều giúp du khách tận hưởng trọn vẹn không khí Tết và tôn trọng văn hóa địa phương.

Tìm hiểu lịch Tết và ngày lễ theo từng bang

Ấn Độ là đất nước đa tôn giáo, mỗi bang có ngày Tết khác nhau.
Ví dụ: Diwali (Tết Hindu) vào tháng 10–11, Vishu ở Kerala vào tháng 4, Puthandu ở Tamil Nadu vào tháng 4, Pohela Boishakh ở West Bengal vào ngày 14–15/4.
Việc biết chính xác Ấn Độ đón Tết dương hay âm và Ấn Độ ăn Tết vào ngày nào giúp lên kế hoạch di chuyển, đặt phòng và tham gia lễ hội đúng dịp.

Tôn trọng văn hóa và nghi lễ địa phương

Ăn mặc kín đáo, lịch sự khi tham quan đền chùa, nơi thờ cúng.
Tham gia lễ hội như Diwali, Vishu, Pohela Boishakh theo hướng dẫn, hỏi ý trước khi thắp đèn dầu, vẽ Rangoli hay tham gia nghi lễ cúng bái.

Chú ý an toàn cá nhân và di chuyển

Các thành phố Ấn Độ thường đông đúc trong dịp Tết, dễ xảy ra tắc nghẽn.
Bảo quản tư trang cá nhân cẩn thận, tránh chen lấn, giữ khoảng cách an toàn khi tham gia pháo hoa, đèn dầu hoặc lễ hội đường phố.

Lưu ý về ẩm thực và vệ sinh

Thưởng thức các món ăn truyền thống từ từ, chọn địa điểm ăn sạch sẽ.
Nên sử dụng nước đóng chai để đảm bảo sức khỏe, đặc biệt trong các lễ hội đông người.

Chuẩn bị trang phục và hành vi phù hợp

Trang phục nên phù hợp với lễ hội và văn hóa địa phương.
Hành vi lễ phép, tuân thủ các nghi lễ và phong tục, tránh gây phiền hà hoặc xúc phạm người dân địa phương.

Tham gia các hoạt động lễ hội và cộng đồng

Trải nghiệm múa lân, diễu hành đường phố, thưởng thức món ăn truyền thống.
Tham gia tặng lì xì, quà nhỏ hoặc tham gia trò chơi dân gian để hiểu sâu hơn về văn hóa Tết Ấn Độ.

Tết ở Ấn Độ mang đến một bức tranh văn hóa phong phú với những phong tục độc đáo, từ Diwali rực rỡ miền Bắc đến Vishu và Puthandu miền Nam, hay Pohela Boishakh miền Đông. Việc tìm hiểu Ấn Độ ăn Tết dương hay âm và những phong tục độc đáo trong ngày Tết của Ấn Độ sẽ giúp du khách có trải nghiệm trọn vẹn, vừa tận hưởng lễ hội, vừa tôn trọng truyền thống. Tham khảo thông tin chi tiết tại KiddiHub để lên kế hoạch khám phá Tết Ấn Độ đầy thú vị.

Đăng bởi:

Mình là Thu Hương - Content Marketing chuyên nghiệp có 3 năm kinh nghiệm và kiến thức sâu rộng trong các lĩnh vực giáo dục, sức khỏe, và nhiều lĩnh vực khác. Mong rằng các bài viết của mình sẽ đem lại nhiều thông tin hữu ích cho bạn đọc.