Nền tảng chọn trường, trung tâm lớn nhất* Việt Nam

28,189 trường, trung tâm 21,261,470 lượt phụ huynh tìm kiếm

Công thức nhập môn “Chuẩn cơm bố nấu” 

Đăng vào 02/06/2023 - 07:20:32

eye 90

table-of-contents Mục lục

Xem thêm

Công thức nhập môn “Chuẩn cơm bố nấu” 

Dưới đây, tôi sẽ giới thiệu cách làm hai món ngon không dầu mỡ, dành cho các bà mẹ trước và sau sinh.

Cách làm

❶ Ngâm rong biển vào nước đến khi nở rồi chắt hết nước. Xé nhỏ nấm thuỷ tiên và nấm maitake. Thái gừng và tía tô thành lát nhỏ. 
❷ Vo gạo bằng nước sạch rồi ngâm nước khoảng 30 phút. 
❸ Cho gạo đã ráo nước và các gia vị trong phần A vào nồi rồi trộn đều. Sau đó trộn thêm 2 loại nấm và gừng. Cho tảo bẹ lên trên, đậy nắp và nấu.
❹ Sau khi nước sôi, hạ lửa nhỏ tầm 13 phút. Sau đó, hấp thêm khoảng 15 phút rồi dùng muôi gỗ trộn đều. Rắc thêm lá tía tô đã thái nhỏ ddể hoàn thành món ăn. Có thể thêm một chút bơ cho món ăn thêm đặc sắc. 

※ Có thể thay rong biển bằng thịt gà đùi cũng rất ngon. 

Thêm vị cay cho người lớn:
- Ớt bột đen 7 vị
- Tiêu tứ xuyên 

Cho con giúp đỡ:
- Ngâm rong biển 
- Ngâm gạo 

Cách làm 

❶ Bí đỏ bỏ hạt, rửa sạch, cắt khúc 3cm. Cà rốt gọt vỏ bằng nạo rau củ, cắt khúc. Đậu bắp rắc muối, chà xát trên mặt thớt cho bớt nhờn. Nấm kim châm cắt rễ. Đậu hũ chiên sẵn cắt đôi theo chiều dọc và cắt lát mỏng khoảng 7mm. Thịt ba chỉ cắt miếng 3 cm.
❷ Cho phần nguyên liệu A, bí đỏ và cà rốt vào nồi, đậy nắp vặn nhỏ lửa. Khi sôi cho đậu bắp, nấm kim châm, đậu hũ chiên giòn, thịt vào, đậy vung đun lửa nhỏ lửa vừa trong khoảng 15 phút. Sau đó bỏ thịt vào chờ đến khi chín là ăn được.
❸ Nếu có thời gian, có thể để nguội rồi hâm nóng lại. *Có thể thay bí ngô bằng cải thảo.

Thêm vị cay cho người lớn:
- Ớt bột đen 7 vị
- Tiêu tứ xuyên 

Cho con giúp đỡ:
- Cân nguyên liệu
- Bỏ cuống nấm kim châm

Hãy coi 2 công thức trên là tiêu chuẩn để nấu các món cơm trộn và món hầm. Khi đã nhớ được công thức này, chỉ cần thay đổi nguyên liệu là có thể làm được rất nhiều món. Ví dụ như thay rong biển bằng đùi gà, hay trong mùa đông thì thay bí đỏ hầm bằng cải thảo. 

“Công thức nhập môn “Chuẩn cơm bố nấu” ” là nội dung độc quyền trong cuốn sách “Sách giáo khoa của ông bố mới (新しいパパの教科書)” của Tập đoàn Gakken Holdings. Dưới đây là một số thông tin về tác giả và dịch giả tại Việt Nam của cuốn sách này:

Đăng bởi:

Dtp Books
Mình là Thu Hương - Content Marketing chuyên nghiệp có 3 năm kinh nghiệm và kiến thức sâu rộng trong các lĩnh vực giáo dục, sức khỏe, và nhiều lĩnh vực khác. Mong rằng các bài viết của mình sẽ đem lại nhiều thông tin hữu ích cho bạn đọc.
Thu Hương

Danh sách bài viết

[29] Những gợi ý về món ăn bố nấu
calendar-edit-outline

03/07/2023

eye

162

[29] Những gợi ý về món ăn bố nấu
Sau 3 tiếng là tui đã làm được nè!Từ "đàn ông" biến thành "bố" chính là lúc nên bắt đầu nấu ăn Bạn có biết đồ ăn "bố nấu...

Đọc tiếp

Thử thách dần với việc cho con ăn
calendar-edit-outline

23/06/2023

eye

65

Thử thách dần với việc cho con ăn
Vỗ ợ cho bé sau khi uống sữa là trách nhiệm của ba! Cho con bú không chỉ là trách nhiệm của mẹ. Kể cả khi không trực tiếp

Đọc tiếp

[Bài giảng đặc biệt] Tất tần tật về việc đi tắm
calendar-edit-outline

12/06/2023

eye

74

[Bài giảng đặc biệt] Tất tần tật về việc đi tắm
Sau nhiều năm kinh nghiệm tại 6 vị trí khác nhau tại công ty Fuji Xerox, Watami và Điện lực Tokyo; ông quyết định chuyển

Đọc tiếp

Bắt đầu với việc thay bỉm 
calendar-edit-outline

02/06/2023

eye

84

Bắt đầu với việc thay bỉm 
Những điểm cần chú ý khi thay bỉm cho con Kiểm tra sức khoẻ của con từ màu phân Phân và nước tiểu là thước đo sức khoẻ c...

Đọc tiếp

Bắt đầu với việc thay bỉm
calendar-edit-outline

02/06/2023

eye

40

Bắt đầu với việc thay bỉm
Kiểm tra sức khoẻ của con từ màu phân Phân và nước tiểu là thước đo sức khoẻ của con cái. Ví dụ, để phát hiện xem con có

Đọc tiếp

Dùng chính cơ thể để vui chơi 
calendar-edit-outline

02/06/2023

eye

91

Dùng chính cơ thể để vui chơi 
Chúng ta nên bắt đầu với việc nô đùa. Với những bố lo lắng không biết nên chơi với con ra sao, hãy bắt đầu bằng việc đến...

Đọc tiếp

Những trò chơi để con thêm yêu bố 
calendar-edit-outline

02/06/2023

eye

127

Những trò chơi để con thêm yêu bố 
Vui chơi để gắn kết tình cha conChắc hẳn có nhiều ông bố không biết nên làm gì khi ở một mình cùng con nhỉ. Trong những ...

Đọc tiếp

Công thức nhập môn “Chuẩn cơm bố nấu” 
calendar-edit-outline

02/06/2023

eye

90

Công thức nhập môn “Chuẩn cơm bố nấu” 
Dưới đây, tôi sẽ giới thiệu cách làm hai món ngon không dầu mỡ, dành cho các bà mẹ trước và sau sinh. Cách làm Ngâm rong...

Đọc tiếp