Trường Tiểu Học và Trung Học Cơ Sở Hanoi Victoria - Gia Lâm
TAY TRÁI CHỈ TRĂNG, TAY PHẢI CHỈ …
XÔI PATÊ HANOIVICTORIA.
Trời lạnh lất phất mưa, mùi xôi nếp cái hoa vàng lảng bảng, mùi lá nếp tràn khắp cả gian bếp của trường HanoiVictoria. Xôi trắng mọng,Patê nâu hồng thêm giò lụa thái con chì, cùng sợi trứng vàng tươi, điểm lát lạp sườn đỏ rịu, xen lát dưa chuột xanh ròn, bữa trưa như đóa hoa rực rỡ sắc màu! Mới chỉ nhìn thôi nước miếng đã tứa ra, tim đã đập rộn ràng rạo rực. :> :> :>
Mắt không thể rời, mũi hít hít...
Ngồi ngay ngắn, thả lỏng, tập trung cao cho bữa ăn...
Xắn một lát ba tê, nhẹ đưa vào miệng, ba tê tan ra, thơm từ mũi xuống họng, lên đến tận não và xuống đến tận dạ dày... :B :> :B Vừa miệng quá!
Toát lên cái vị ngọt của thịt, vị thơm mùi của Quế,của ngũ vị hương, và tràn ngập mùi Patê. Mùi Patê nó tan trong miệng, cho não rối rít chà chà...Đặt miếng ba tê này lên miếng xôi trắng nếp cái hoa vàng, nhai nhẹ nhàng, khẽ khàng...
Nhai chậm rãi, nuốt chút một như sợ món ăn ngon ấy biến mất, như sợ tỉnh một giấc mơ, thay vị quyện đẫm thơm ngon của béo của ngậy , cái thơm riêng “sang choảnh”của Patê, của mỹ vị nhân gian không sao tả nổi. Xôi trắng ăn cùng Patê như se duyên của tạo hóa kết hợp đặc biệt Đông Tây...
Có món pa tê ngon như vậy, HanoiVictoria school dùng công thức đơn giản nhưng tinh tế trong cách chế biến. Xin gửi tới các bạn gần xa.
