Trường Cao đẳng Y tế Sơn La có một lịch sử phát triển từ trường Trung cấp Y tế Sơn La. Vào ngày 06/5/2009, trường đã được nâng cấp thành trường Cao đẳng Y tế Sơn La theo quyết định số 3303/QĐ-BGDĐT của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Trường đóng vai trò là trung tâm đào tạo cán bộ y tế từ sơ cấp đến cao đẳng cho tỉnh Sơn La và các tỉnh lân cận khác. Trường đã đào tạo thành công nhiều cán bộ y tế đảm nhận các vị trí quan trọng trong các ngành và cơ sở y tế.
Mục tiêu phát triển của trường là đào tạo cán bộ y tế có khả năng phát triển toàn diện. Trường quan tâm đến việc giáo dục các kỹ năng sống và kỹ năng cơ bản cho sinh viên bằng cách tổ chức các hoạt động văn hóa. Điều này giúp sinh viên tiếp cận nhiều kiến thức hơn và phát triển không chỉ về chuyên môn mà còn về mặt nhân cách. Sự cống hiến và nỗ lực của cả thầy và trò sẽ góp phần quan trọng vào công tác xây dựng và đem lại uy tín và chất lượng cho trường.