Lịch sử phát triển của Trường Đại học Quốc tế Miền Đông bắt đầu từ việc Công ty Becamex IDCmột trong những nhà phát triển khu công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam thành lập , . Trường được xây dựng tại trung tâm Thành phố mới Bình Dương, khu đô thị mà Becamex IDC đang đầu tư. Nhu cầu nhân tài chất lượng cao tại khu vực này dự kiến đạt 150.000 người vào năm 2020.
Ngày 27 tháng 9 năm 2010, Thủ tướng Chính phủ chính thức ký Quyết định thành lập Phân viện Kinh tế Phương Đông, đánh dấu sự ra đời của trường Đại học Quốc tế Miền Đông. Trường bắt đầu tuyển sinh từ năm 2011 và tính đến nay đã đào tạo 9 khóa và tổng cộng 2.728 sinh viên.
Mục tiêu phát triển của trường là trở thành trường đại học đa ngành – đa lĩnh vực được xếp hạng quốc tế. Trường tập trung vào việc đào tạo về lĩnh vực công nghệ cũng như giáo dục, luôn nỗ lực củng cố và phát huy những thế mạnh trong công cuộc dạy và học của nhà trường.
Với sự hỗ trợ từ Tổng Công ty Becamex IDC và tầm nhìn phát triển dài hạn, Trường Đại học Quốc tế Miền Đông hướng tới trở thành một cơ sở giáo dục chất lượng cao, đáp ứng được yêu cầu của cộng đồng và góp phần vào sự phát triển kinh tế và xã hội của khu vực và cả nước.