Tìm kiếm bài viết

Thực phẩm chức năng Nattokinase những điều cần biết

Bạn có biết thực phẩm chức năng Nattokinase là gì không? Công dụng của Nattokinase đối với sức khỏe, liều lượng sử dụng và những điều cần lưu ý khi dùng ra sao? Tất cả những thắc mắc này sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây.

Thực phẩm chức năng Nattokinase là gì?

Nattokinase là một loại enzym tự nhiên được chiết xuất từ Natto – món ăn truyền thống của Nhật Bản làm từ đậu nành lên men. Từ lâu, Natto đã được sử dụng như một phương thuốc dân gian hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch.

Natto không chỉ giàu protein, vitamin và khoáng chất mà còn nổi bật nhờ chứa enzym nattokinase – thành phần chính mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Enzym này được hình thành trong quá trình lên men nhờ hoạt động của vi khuẩn Bacillus subtilis.

Nattokinase là thuốc hay thực phẩm chức năng?

Nattokinase là một loại enzym chiết xuất từ natto – một món ăn truyền thống của Nhật Bản được lên men từ đậu nành. Về bản chất, nattokinase không phải là thuốc, mà được phân loại là thực phẩm chức năng (thực phẩm bảo vệ sức khỏe).

Công dụng của thực phẩm chức năng Nattokinase

Các nghiên cứu trên động vật và trong môi trường phòng thí nghiệm cho thấy nattokinase có khả năng tiêu sợi huyết, ngăn chặn kết tập tiểu cầu, giúp làm loãng máu và hỗ trợ làm tan cục máu đông. Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm còn chỉ ra rằng, dịch chiết từ natto có thể giúp chống xơ vữa động mạch và giảm mỡ máu. Ngoài ra, một số bằng chứng khác cho thấy nattokinase có tiềm năng hỗ trợ hạ huyết áp.

Hiện nay, nattokinase chủ yếu được sản xuất dưới dạng thực phẩm chức năng và được sử dụng rộng rãi ở những người mắc các bệnh lý tim mạch như tăng huyết áp, bệnh tim, mỡ máu cao, đột quỵ, huyết khối tĩnh mạch sâu, xơ vữa động mạch, đau thắt ngực, trĩ, giãn tĩnh mạch và bệnh lý động mạch ngoại vi (PAD). Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng về hiệu quả thực tế của nattokinase đối với các bệnh lý này còn hạn chế.

Công dụng của thực phẩm chức năng Nattokinase

Khoảng 10 nghiên cứu lâm sàng đã và đang được tiến hành nhằm đánh giá tác dụng của nattokinase. Nghiên cứu đầu tiên tập trung vào khả năng tiêu sợi huyết ở người khỏe mạnh, trong khi một nghiên cứu khác tại Nhật Bản kiểm tra vai trò của nattokinase trong việc ngăn ngừa đột quỵ ở bệnh nhân bị thiếu máu cục bộ cấp tính. Kết quả ban đầu cho thấy nattokinase có thể mang lại lợi ích đáng kể. Một nghiên cứu khác ghi nhận việc bổ sung nattokinase giúp giảm nguy cơ hình thành cục máu đông sau các chuyến bay dài và hỗ trợ giảm hẹp động mạch. Ngoài ra, còn có những nghiên cứu lâm sàng đang xem xét tác dụng hạ huyết áp, giảm mỡ máu và chống xơ vữa động mạch của nattokinase. Tuy nhiên, do số lượng nghiên cứu lâm sàng còn ít nên chưa thể đưa ra kết luận chắc chắn về hiệu quả của nattokinase đối với các bệnh lý này.

Đối tượng nào nên sử dụng thực phẩm chức năng Nattokinase

Nattokinase được sử dụng cho những người bị huyết áp cao, bệnh mạch vành, từng trải qua nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ nhằm ngăn ngừa hình thành cục máu đông. Đây có thể là lựa chọn thay thế cho Aspirin mà không gây ra các tác dụng phụ, đồng thời mang lại hiệu quả hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Những đối tượng không nên dùng Nattokinase bao gồm người đang gặp chấn thương nặng, bị chảy máu, loét dạ dày, hoặc vừa trải qua phẫu thuật trong vòng 6 tháng, do nguy cơ chảy máu có thể gia tăng.

Hiện tại, chưa có bằng chứng khoa học xác nhận sự an toàn của Nattokinase đối với phụ nữ mang thai. Vì vậy, nếu bạn đang mang thai, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng.

Cách sử dụng thực phẩm chức năng Nattokinase

Liều dùng của Nattokinase thường được tính theo đơn vị fibrin (FU), với 2.000 FU tương đương khoảng 100mg và 3.000 FU tương đương khoảng 150mg. Liều tối đa an toàn là 3.000 FU mỗi ngày, không sử dụng quá 26 tuần liên tục.

Nattokinase chủ yếu được bào chế dưới dạng viên nén hoặc viên nang, có thể dễ dàng bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Natto – nguồn thực phẩm tự nhiên chứa Nattokinase – có kết cấu đặc quánh, mùi đặc trưng và giàu chất xơ. Loại thực phẩm này cung cấp hơn 20% nhu cầu hằng ngày về vitamin C, sắt, magie, canxi và kali. Một cốc Natto chứa khoảng 371 calo, chiếm 1/5 tổng lượng calo trong chế độ ăn 2.000 calo mỗi ngày.

Tác dụng phụ có thể gặp phải khi sử dụng Nattokinase

Mặc dù Nattokinase mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn trong các trường hợp sau:

Người bị rối loạn chảy máu: Nattokinase có thể làm trầm trọng hơn các triệu chứng, tăng nguy cơ chảy máu không kiểm soát.
Người bị hạ huyết áp: Có thể gây chóng mặt, choáng váng, đau đầu, thậm chí ngất xỉu do làm giảm huyết áp quá mức.
Người dùng thuốc loãng máu: Làm tăng nguy cơ chảy máu và bầm tím do tác động cộng hưởng với thuốc chống đông.
Người dùng thuốc hạ huyết áp: Có thể tăng cường tác dụng của các nhóm thuốc như chẹn kênh canxi và ức chế men chuyển, dẫn đến hạ huyết áp quá mức.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng thực phẩm chức năng Nattokinase

Khi sử dụng Nattokinase, cần lưu ý các điểm sau:

Phụ nữ mang thai, cho con bú và trẻ em: Không nên sử dụng do chưa có đủ nghiên cứu về tính an toàn khi dùng lâu dài.
Người có rối loạn đông máu: Tránh sử dụng vì Nattokinase có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
Người bị huyết áp thấp: Cần thận trọng vì Nattokinase có thể khiến huyết áp giảm mạnh hơn.
Trước khi phẫu thuật: Ngừng sử dụng Nattokinase ít nhất 2 tuần để giảm nguy cơ chảy máu trong và sau phẫu thuật.
Tương tác thuốc: Để hạn chế các tác dụng phụ và tương tác với các loại thuốc khác, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Cs 1: 47 LK 16, KĐT An Hưng, Hà Đông, Hà Nội

Đăng bởi: