Tìm kiếm bài viết

Chế độ ăn uống cân bằng là gì?Trước tiên, chúng ta hãy cùng tìm hiểu một chế độ ăn uống cân bằng cho bé là gì trước nhé?...

Dinh dưỡng cho trẻ từ 1 tới 3 tuổi

Chế độ ăn uống cân bằng là gì?

Trước tiên, chúng ta hãy cùng tìm hiểu một chế độ ăn uống cân bằng cho bé là gì trước nhé? Đây là việc các giáo viên/bảo mẫu nên cung cấp cho bé đầy đủ các loại dinh dưỡng đáp ứng cho bé trong giai đoạn này. Bằng các loại thực phẩm đa dạng khác nhau ( bạn có thể phối hợp các loại thực phẩm lại với nhau nhé). Chắc chắn với chế độ ăn uống hợp lý dành cho bé từ 1 – 3 tuổi sẽ giúp cho bé phát triển toàn diện về mặt thể chất và trí nào.

Dinh dưỡng cho trẻ từ 1 tới 3 tuổi — Cân bằng dinh dưỡng chính là bước đệm vô cùng to lớn giúp bé có một sức khỏe vô cùng tốt sau này.

Bé cần những loại thực phẩm nào để có được 1 chế độ ăn cân bằng?

Những chất như: Tinh bột, Vitamin, Protein, Sắt,…. được xem là những loại dinh dưỡng cực kỳ cần thiết cho các bé trong giai đoạn này. Vậy với bé từ 1 – 3 tuổi nên bổ sung cho các bé những loại thức ăn nào.

Các loại thực phẩm giàu tinh bột ( carbohydrate)

Tinh bột là một loại chất dinh dưỡng cực kỳ quan trọng với sự phát triển của các bé. Những loại thực phẩm giàu tinh bột có thể kể đến như: cơm, các loại hạt ngũ cốc, bột mì, lúa mạch, khoai,….

Tuy nhiên, để tránh cho các bé bị tình trạng bị biếng ăn do ăn 1 loại thực phẩm quá nhiều. Các bé nên biến tấu bằng việc kết hợp các loại thực phẩm lại với nhau để tạo nên 1 món ăn mới. Giúp tăng khẩu bị của bé lên. Giúp cho bé ăn được nhiều hơn

Trái cây và rau củ quả

Trái cây và rau củ quả chính là những thực phẩm cực kỳ tốt đối với sức khỏe của bé. Hệ tiêu hóa của bé còn non nớt nên cung cấp các loại rau củ quả sẽ giúp cho việc hấp thụ các chất dinh dưỡng khác trở nên đơn giản rất nhiều.

Tuy nhiên, các bé thường rất hay lười ăn các loại rau củ quả trong các bữa ăn của bé. Nguyên nhân chính là những loại rau xanh thường không cuốn hút đối với bé. Vậy nên hãy chế biến râu xanh thành những món ăn kiểu mới lạ để kích thích bé ăn ngon hơn.

Thức ăn giàu chất sắt và Protein

Các thực phẩm như thịt trứng, cá tôm,… sẽ chữa rất nhiều 2 loại dinh dưỡng này. Đây cũng là những loại dinh dưỡng bảo mẫu nên cung cấp đầy đủ cho các bé hàng ngày. Đối với các bé như vậy hãy xay các loại thực phẩm nhỏ ra thật mịn. Điều này sẽ giúp cho quá trình ăn của các bé được đơn giản hơn rất nhiều. Những loại hạt ngũ cốc cũng chữa rất nhiều chất dinh dưỡng Protein. Đối với những loại thực phẩm này các bảo mẫu có thể nghiền thành bột nấu cháo cho các bé ăn nhé.

Các sản phẩm từ sữa

Sữa là một loại thực phẩm cực kỳ tốt đối với quá trình hoàn thiện các bộ phận trên cơ thể cũng như về mặt trí não của các bé. Bảo mẫu nên cho các bé uống sữa hàng ngày. Lượng sữa từ 350ml tời 500ml sẽ là một lượng vừa đủ đối với các bé yêu nhé.

Ngoài việc cho bé dùng sữa bột hay là sữa tươi, thì bảo mẫu nên cho các bé dùng cả các sản phẩm khác từ sữa. Cụ thể như là sữa tươi hay phô mát,…. Một điều các bảo mẫu nên lưu ý lựa chọn cho bé các loại sữa ít đường. Tránh trường hợp cho bé dùng nhiều đường quá sẽ bị nghiện và gây nên những bệnh không mong muốn.

Ba mẹ có thể tham khảo: “Phòng ngừa ngộ độc thức ăn ở trẻ nhỏ ”

Những thực phẩm nên hạn chế cho bé từ 1 – 3 tuổi sử dụng

Ngoài việc cung cấp đầy đủ cho các bé khẩu phần ăn cân bằng với các loại dinh dưỡng khác nhau thì bảo mẫu cũng nên tránh cho các bé sử dụng 1 số loại thực phẩm.

Thực phẩm giàu chất béo và đường

Đường và chất béo là 2 loại dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của con người. Tuy nhiên, đối với các bé từ 1 tới 3 tuổi, việc sử dụng 2 loại thực phẩm này không có giới hạn. Sẽ ảnh hưởng tới quá trình phát triển của các bé rất nhiều. Đôi khi còn khiến các bé bị mắc một số bệnh do bị thừa 2 chất dinh dưỡng này. Vậy nên hãy cân nhắc cho bé sử dụng 1 lượng vừa phải 2 loại dinh dưỡng này. Để giúp cho bé có 1 quá trình phát triển tốt và khỏe mạnh nhất nhé.

Kẹo và socola

Theo thói quen của các bậc phụ huynh, các bé nhỏ thường được cho ăn rất nhiều kẹo. Tuy nhiên, các giáo viên/bảo mẫu không hề tốt việc cho các bé nhất là bé từ 1-3 tuổi. Hậu quả trước mặt là khiến cho bé bị sâu răng – đây là hiện tượng rất dễ dàng nhận ra ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, sau này có rất nhiều chứng bệnh liên quan khác tới sức khỏe của các bé. Mà phổ biến nhất chính là chứng bệnh béo phì, tim mạch, hệ tiêu hóa,….

Thức ăn mặn

Muối cũng là một loại thực phẩm cần cho quá trình tổng hợp Itot của cơ thể. 2 g muối sẽ là một lượng vừa phải giúp cho các bé từ 1 – 3 tuổi phát triển một cách tốt nhất. Hãy kiểm soát việc ăn muối của trẻ nhỏ giúp hạn chế rất nhiều các chứng bệnh liên quan tới bài tiết. Dưới đây sẽ là một số các lời khuyên dành cho các bậc phụ huynh:

Nên cho bé tập thói quen ăn nhạt ờ những món ăn không cần thiết phải cho muối
Hạn chế cho các bé ăn những đồ ướp nhiều muối. Đây sẽ là tiền để sẽ tạo thói quen ăn mặn cho bác bé ( đây là 1 thói quen không tốt 1 chút nào).
Hạn chế cho các bé ăn những đồ ăn sẵn được tẩm ướp rất nhiều các loại gia vị khác nhau. Trong đó cũng sẽ có rất nhiều muối sẽ không tốt cho sức khỏe của bé.

Đậu phộng

Đậu phộng tưởng chừng là một loại thực phẩm cần thiết cho và rất tốt cho con người. Tuy nhiên, đối với trẻ từ 1 tới 3 tuổi thì đây sẽ là một loại thực phẩm không tốt một chút nào. Đôi khi đậu phộng sẽ khiến cho một số bé bị dị ứng. Tuy nhiên, khi bé ở giai đoạn 3 tuổi bạn có thể sử dụng dầu ép từ lạc để thay thế các loại dầu ăn khác dành cho bé. Nếu dầu lạc mà giáo viên/bảo mẫu có thể tự ép thì là tốt nhất nhé.

Vitamin – liệu có cần bổ sung thêm cho bé?

Vitamin là một trong những loại dinh dưỡng giúp cho bé phát triển cho các bé rất nhiều. Tuy nhiên, tình trạng thiếu vitamin đối với các bé vẫn xảy ra rất nhiều. Vậy nên các bé từ một tới 3 tuổi vẫn cần được bổ sung thêm các loại vitamin. Lịch bổ sung các loại vitamin tổng hợp dành cho bé 1 năm nên được chia ra làm 2 lần. Đây sẽ là khoảng thời gian thích hợp để bé cho thể hấp thụ hết được các loại vitamin nhé.

Một số các trường hợp biểu hiện trẻ bị thiếu vitamin:

Trẻ biếng ăn
Trẻ có làn da vàng
Có dấu hiệu bị chậm lớn hay còi xương
Trẻ ít được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời

Kết luận

Với những chia sẻ của chúng tôi trên đây, KiddiCare mong rằng những bảo mẫu đã ghi chép lại được những lưu ý riêng dành cho mình. Trong việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng dành cho trẻ từ 1 – 3 tuổi với một khẩu phần ăn cân bằng.

Hãy đăng ký trở thành giáo viên hoặc bảo mẫu của dịch vụ trông trẻ tại nhà KiddiCare để được đào tạo chuyên sâu và cùng KiddiCare xây dựng môi trường an toàn và đầy đủ dinh dưỡng tốt nhất cho các bé yêu! Liên hệ ngay để biết thêm chi tiết và tham gia cùng KiddiCare trong hành trình chăm sóc và giáo dục trẻ nhỏ.