Siêu ưu đãi đầu năm chỉ có trên KiddiHub

Giảm 100% học phí tháng đầu
0 giờ : 0 phút : 0 giây
19,212 trường, trung tâm 13,156,626 lượt phụ huynh tìm kiếm
Trang chủ
Giới thiệu
Giới thiệuCâu chuyện KiddiHub
Dịch vụ KiddiHub
Dành cho đối tácDành cho trường/trung tâm
Tài nguyên
Câu chuyện thành côngBlogTin tức và sự kiện
Liên hệ
Phụ huynh
Xem 4 bước chọn trường mầm nonTrường mầm non tại TP HCMTrường mầm non tại Hà NộiTìm trường mầm nonCộng đồng review mầm non Hà NộiReview trường mầm non tại HCM, Bình Dương, Biên HòaĐồ chơi giáo dục cho bé từ 0-6 tuổiKiến thức dạy con
Chủ trường/trung tâm
Đưa trường lên KiddihubQuà tặng cho chủ trườngMarketing cho trường mầm non
Giáo viên
Kiến thức ngànhTìm việc làmTìm giáo ánCộng đồng tìm giáo viên/bảo mẫu trông trẻ tại nhà Thành phố Hồ Chí MinhCộng đồng tìm giáo viên/bảo mẫu trông trẻ tại nhà Hà Nội
Cửa hàng Kiddihub Store
Tải ứng dụng
Chính sách bảo mật
Điều khoản và điều kiện
Đăng nhập
Phụ huynh Chủ trường Giáo viên, Bảo mẫu Gakken Books Sự kiện
Tìm kiếm bài viết
Tìm kiếm
Trường, trung tâm
Mầm non
Tỉnh thành / quận huyện
Chọn
... /
Blog /
Sách giáo khoa của ông bố mới /

Công thức nhập môn “Chuẩn cơm bố nấu” 

Đăng vào 02/06/2023 - 07:20:32

1349

Mục lục

Xem thêm

    Công thức nhập môn “Chuẩn cơm bố nấu” 

    Dưới đây, tôi sẽ giới thiệu cách làm hai món ngon không dầu mỡ, dành cho các bà mẹ trước và sau sinh.

    Cách làm

    ❶ Ngâm rong biển vào nước đến khi nở rồi chắt hết nước. Xé nhỏ nấm thuỷ tiên và nấm maitake. Thái gừng và tía tô thành lát nhỏ. 
    ❷ Vo gạo bằng nước sạch rồi ngâm nước khoảng 30 phút. 
    ❸ Cho gạo đã ráo nước và các gia vị trong phần A vào nồi rồi trộn đều. Sau đó trộn thêm 2 loại nấm và gừng. Cho tảo bẹ lên trên, đậy nắp và nấu.
    ❹ Sau khi nước sôi, hạ lửa nhỏ tầm 13 phút. Sau đó, hấp thêm khoảng 15 phút rồi dùng muôi gỗ trộn đều. Rắc thêm lá tía tô đã thái nhỏ ddể hoàn thành món ăn. Có thể thêm một chút bơ cho món ăn thêm đặc sắc. 

    ※ Có thể thay rong biển bằng thịt gà đùi cũng rất ngon. 

    Thêm vị cay cho người lớn:
    - Ớt bột đen 7 vị
    - Tiêu tứ xuyên 

    Cho con giúp đỡ:
    - Ngâm rong biển 
    - Ngâm gạo 

    Cách làm 

    ❶ Bí đỏ bỏ hạt, rửa sạch, cắt khúc 3cm. Cà rốt gọt vỏ bằng nạo rau củ, cắt khúc. Đậu bắp rắc muối, chà xát trên mặt thớt cho bớt nhờn. Nấm kim châm cắt rễ. Đậu hũ chiên sẵn cắt đôi theo chiều dọc và cắt lát mỏng khoảng 7mm. Thịt ba chỉ cắt miếng 3 cm.
    ❷ Cho phần nguyên liệu A, bí đỏ và cà rốt vào nồi, đậy nắp vặn nhỏ lửa. Khi sôi cho đậu bắp, nấm kim châm, đậu hũ chiên giòn, thịt vào, đậy vung đun lửa nhỏ lửa vừa trong khoảng 15 phút. Sau đó bỏ thịt vào chờ đến khi chín là ăn được.
    ❸ Nếu có thời gian, có thể để nguội rồi hâm nóng lại. *Có thể thay bí ngô bằng cải thảo.

    Thêm vị cay cho người lớn:
    - Ớt bột đen 7 vị
    - Tiêu tứ xuyên 

    Cho con giúp đỡ:
    - Cân nguyên liệu
    - Bỏ cuống nấm kim châm

    Hãy coi 2 công thức trên là tiêu chuẩn để nấu các món cơm trộn và món hầm. Khi đã nhớ được công thức này, chỉ cần thay đổi nguyên liệu là có thể làm được rất nhiều món. Ví dụ như thay rong biển bằng đùi gà, hay trong mùa đông thì thay bí đỏ hầm bằng cải thảo. 

    “Công thức nhập môn “Chuẩn cơm bố nấu” ” là nội dung độc quyền trong cuốn sách “Sách giáo khoa của ông bố mới (新しいパパの教科書)” của Tập đoàn Gakken Holdings. Dưới đây là một số thông tin về tác giả và dịch giả tại Việt Nam của cuốn sách này:

    Đăng bởi: Dương Thanh Hoa

    Dương Thanh Hoa Dương Thanh Hoa

    Bài viết liên quan

    Không có bài viết nào

    Hiện chưa có bài viết cho chủ đề này